Si eres fanático de la comida venezolana o simplemente quieres probar algo nuevo, no puedes dejar de probar los tequeños. Aquí te dejamos algunos lugares donde puedes encontrarlos en España y algunos consejos para prepararlos en casa.
Lugares donde encontrar tequeños en España:
Caracas Sweet (Madrid): este local ofrece una amplia variedad de tequeños, desde los clásicos de queso hasta opciones más creativas con ingredientes como chorizo o guayaba.
La Taguara (Madrid): un restaurante venezolano que sirve comida típica del país, incluyendo tequeños.
La Cachapera (Barcelona): este restaurante ofrece una gran variedad de platos venezolanos, incluyendo tequeños.
La Guarida (Valencia): otro restaurante que ofrece comida venezolana, incluyendo tequeños.
Consejos para preparar tequeños en casa:
Si prefieres preparar tus propios tequeños en casa, aquí te dejamos algunos consejos:
Usa queso blanco duro para el relleno, como el queso de bola o queso llanero.
La masa para envolver el queso se puede hacer con harina de trigo o de maíz, dependiendo de tu preferencia.
Antes de freír los tequeños, asegúrate de que el aceite esté bien caliente para que se doren de manera uniforme.
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas especias a la masa o al queso, como orégano o pimienta negra.
En resumen, los tequeños venezolanos son una deliciosa opción para un aperitivo o un snack, ya sea que los pruebes en algún restaurante venezolano o los prepares en casa. ¡No dudes en probarlos y experimentar con diferentes salsas y dips para encontrar tu combinación favorita!
